投稿者の過去記事

一挙に紹介!料理動画(レシピ動画)付き記事まとめ
2017年人気記事トップ10 2017年の人気記事(レシピ&裏技)トップ10
レトルトハンバーグをリメイク!ミートソースグラタンのレシピと作り方
簡単!本格的な味わいのマッシュポテトの作り方:典型的なマッシュポテト 簡単!本格的な味わいのマッシュポテトの作り方
冷凍カキで作る簡単フランス風カレースープ 冷凍牡蠣(カキ)で作る簡単フランス風カレースープ
卵だけで作る、簡単&ふわふわのプレーンなオムレツのレシピと作り方:完成です 卵だけで作る、簡単&ふわふわのプレーンなオムレツのレシピと作り方
昆布水とケチャップで作る簡単エビチリのレシピと作り方:完成 昆布水とケチャップで作る簡単エビチリのレシピと作り方
簡単!喫茶店の味!手作りピザトーストのレシピと作り方
フレンチトーストの作り方:完成 簡単! ホテル仕上げのフレンチトーストの作り方
Xシェフの「玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト」 Xシェフの「玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト」の揚げ方
さらに記事を表示する

“ムッシュ髙木のおウチでかんたん!裏ワザレシピ” Produced by Xシェフ

髙木裕美知シェフ(ムッシュ髙木)髙木裕美知シェフ(ムッシュ髙木)プロフィール

1953年、北海道・旭川生まれ。元オークラアカデミアパークホテル総支配人兼総料理長。元グァムホテルオークラ「フランボヤン」料理長、元ホテルオークラ東京レストラン「カメリア」副料理長。天皇皇后両陛下や皇太子殿下宿泊の際は料理責任者を務める。ムッシュ高木は、素材の声に耳を傾け、「食事の喜び」をテーマに料理を創る。使う食材はフレンチでも、薬膳料理のようにお箸でも食べられる。翌朝の目覚めがとても健やかな「毎日食べたくなる、からだにやさしい食事」だ。庶民的感覚も持ち合わせ、飾らないユニークなキャラクターでも人気を博している。食を通したオリジナリティ豊かな発想で“闘うシェフ”とも呼ばれる。 →もっと詳しいプロフィールへ

人気レシピ

  1. 昆布水とケチャップで作る簡単エビチリのレシピと作り方:完成
    調理時間:約20分 中華料理の定番料理のひとつ、エビチリ(エビのチリソース炒め)。今…
  2. 少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。2018年も元ホテルオークラ総料理長・…
  3. 冷凍カキで作る簡単フランス風カレースープ
    調理時間:約15分 ビタミンB1・B2、亜鉛や鉄、タウリンなどなど、栄養豊富で"海のミルク"…
  4. 調理時間:一番だし約10分、二番だし約10分 健康や美容によく、料理を劇的に美味しくする、海…
  5. Xシェフの「玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト」
    調理時間:約10分 フライパンを使って少ない油で上手においしくコロッケを揚げたい、という方は非常…
  6. 調理時間:約15分 喫茶店のピザトーストって、おうちの味とはどこか違って本当に美味しいですよ…
PAGE TOP